[Food] Spicy Ramyun recipe!

Hello! Segunda actualización sí, sí, sí! y esta es por algunas peticiones recibidas en instagram! Hace unos días subí en mi cuenta, una foto del Ramen (sopa asiática de fideos) que cociné en casa con mi hermana, presente en la foto de arriba y que solemos hacer casa. El resultado es sabroso, fabuloso y picante, muuuy picante!

He de comentaros que soy muy fanática de probar comida asiática, entre ella los diferentes fideos instantáneos que tienen, ya sean sabor ternera, pollo, curry, picante, marisco, teriyaki entre otros. Los hay de dos tipos, aquellos que se toman con caldo y los que van sin caldo. Mis favoritos siempre son los primeros, y en invierno van fenomenal! En mi ciudad se pueden encontrar gran variedad de Ramen en diferentes establecimientos, yo siempre compro los Nongshim Shin Ramyun Spicy Noodle Soup (Ramen coreano). Se pueden encontrar en una tienda de alimentación al lado de la Torre Malmuerta, en frente del parque de Colón. De todos los que he probado, estos son mis favoritos! Ahora os diré los ingredientes y os explicaré como los cocino y preparo el bowl ya que es bastante simple.

Ingredientes para 2 comensales:

- 2 paquetes de Shin Ramyun Spicy Noodle Soup (incluye sobres con los condimentos).

- 3 huevos cocidos.

- 4 filetes de cerdo o Rollo de carne (se corta en filetes).

- Cebolleta.

- Brotes de Soja frescos.

- Hojas baby de espinaca.

Proceso:

• Ponemos el agua a hervir en una olla (la cantidad viene marcada en el paquete de los fideos). Una vez empiece a burbujear añadimos los sobres de condimentos, la carne (sólo si es el rollo de carne, si fuesen los filetes de cerdo, habría que marcarlos en la sartén previamente antes de añadirlos), las hojas de espinaca y los brotes de soja durante 6 minutos, de seguido lo apartamos y echamos los fideos. Tapamos la olla y la dejamos durante 3 o 4 minutos. Removemos y ya tendrímaos el plato cocinado.
• Mientras preparamos el proceso anterior en una cazuela ponemos los huevos a hervir durante 6 minutos, la yema debe de quedar medio hecha y los dejamos enfriar.
• Para preparar el bowl, echamos primeramente los fideos con las espinacas y los brotes mezclados, cogemos los filetes del rollo y los ponemos por encima, añadimos el caldo hasta arriba y ponemos los huevos cocidos, finalmente se le añade un poco de cebolleta y listo para comer.

Espero que os guste esta nueva receta, es muy fácil de hacer! Nos vemos la semana que viene!

CHAI❤CRIS!